うどんのゆらぎ: 太門　名古屋今池

これまで、太門のオープン前の姿や、プレオープンの様子などはレポートしてきたが、

オープン後のレポートはまだったので、遅くならないうちに。

訪問は2012年8月中旬。オープンして一月といったところだ。

この日は、キムラ君はじめましたを考案した、

大阪のうどん屋さん「釜たけ」店長もお越しだったので、着くなり記念撮影。

名古屋の弁当チェーン　ベントマンで8月限定発売されていた「キムラ君弁当」も頂きました。

太門にもキムラ君あり（当時）。

さて、うどん屋さんで、弁当を食べて待つこと暫し（普通は不可ですm(_ _)m）

ドリンクはまずこれ。洋酒も色々あり、ソーダ割りやらなにやら、何でも柔軟に対応してくれます。

提供されたスダチには、ちゃんと一仕事してあります。

こういうところが、ステキです。

ちなみに、日替わりになる本日のメニューはこんな感じ。

一通り頂きましたが、どれも素晴しい。

でも、写真は殆ど忘れてしまった…

しかし、記憶にも写真にも残っている逸品。

今池の豆一さんの豆腐（左）と、枝豆豆腐（右）。

これは食感はチーズ。男前でも、チーズっぽいじゃん、と言われるかもしれないが、

格が違う。地方にはまだまだびっくりするような食品があるものです。

豆腐好きは、絶対にチェックすべきです。